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BETTERAVE CYLINDRA
Excellente qualité gustative !
Chair fortement colorée rouge foncé, ferme et juteuse. Saveur sucrée et qualité gustative exceptionnelle.
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Nom latin : BETA VULGARIS -
Couleur dominante : Rouge -
Début semis : 04-Avril -
Fin semis : 06-Juin -
Début récolte : 06-Juin -
Fin récolte : 10-Octobre
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Excellente qualité gustative !
Chair fortement colorée rouge foncé, ferme et juteuse. Saveur sucrée et qualité gustative exceptionnelle.
Les betteraves sont excellentes crues, râpées à la façon des carottes et assaisonnées avec de l'échalote. En autocuiseur, 20 mn suffisent à les cuire pour les déguster en salade.
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