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POIVRIER DU SICHUAN
Une épice facile à cultiver !
Rustique à -15°C en sol drainé, ce grand arbuste épineux développe un feuillage odorant, flamboyant en automne.
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Nom latin : ZANTHOXYLUM SIMULANS. -
Exposition : Ensoleillée / Mi-ombragée -
Hauteur moyenne adulte (en cm) : 350 -
Rusticité : Rustique -
Type de sol : Drainé -
Distance de plantation (en cm) : 200 -
Début récolte : 09-Septembre -
Fin récolte : 10-Octobre
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Une épice facile à cultiver !
Rustique à -15°C en sol drainé, ce grand arbuste épineux développe un feuillage odorant, flamboyant en automne.
Ses baies se récoltent brunes. Séchées, débarrassées de leur graine, c’est une explosion de saveurs ! Parfume le riz, les sauces de poissons et de volailles.
Maturité :septembre-octobre.
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