Se consomme cru ou cuit !
Feuilles découpées et formant un bulbe renflé à la base. Cette «pomme» constitue la partie la plus utilisée. Crue ou cuite, elle offre du croquant et un parfum anisé. Salades estivales, accompagnements de poissons...
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Date de disponibilité: 24/02/2015
Feuilles découpées et formant un bulbe renflé à la base. Cette «pomme» constitue la partie la plus utilisée. Crue ou cuite, elle offre du croquant et un parfum anisé. Salades estivales, accompagnements de poissons...
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